科学者たちは、毎日オートミールを食べることがあなたの体に与える劇的な影響を明らかにする

この頃みんなオートミールが大好きです。それは私たちの意見だけではないです。それは証明できる事実です。 信じられませんか?ジオンマーケットリサーチによると、2016年の国際オートミール産業の価値は約20億ドルで、2022年には25億ドルの価値があります。この理由の一つは、健康的なライフスタイルをリードしたいという人々の現在の願望であると専門家は主張しています。そして、オートミールについて考えるとき、私たちはそれをおのずと良い栄養と同一視しているように見えます。でも、このおいしい朝食の定番は本当にあなたにとって最適でしょうか?

特にアメリカの消費者が大勢でオーツ麦を購入しているので、この質問は論ずるに価値があるように思えます。実際、技術情報連合社によってリリースされたデータによると、アメリカ人は2018年の間にオートミールまたはホットシリアルで13億ドル以上を支払った。また、この数字は前年度から1.3パーセントの増加を意味しています。そして、それは20年前に費やされた金額のほぼ二倍です。

さらに、食料品店の通路を行ったことのある人なら誰でも、選択できるオートミールの種類がたくさんあることを知っています。地元の店でよく見かける名前は、オーツグロートズ、ロールド・オーツ、スティール・カット・オーツ、インスタントオーツ、スコットランドオーツです。そして、意外でもないだろうが、それぞれの種類は用途が異なります。

でも、名前についてはあまり気にしないでください。結局のところ、各品種は同じ基本的な 脱穀オーツ麦から生じています。では、なぜ異なるタイプなのですか? まあ、それは実際に穀物がどれだけ処理されたかに分類されます。そしてもちろん、あなたの好みに応じて、さまざまな健康上の利点や副作用は異なります。

でも、すべての種類のオーツ麦には、少なくとも何らかの形の処理が必要であることを指摘しておく価値があるだろう。これは、農民の畑から引き抜かれたばかりの場合、そのままでは消費できないためです。そして、この理由は言うまでもなくかなり明らかなです。未処理のオーツ麦は丈夫な外殻に囲まれています。そのため、食べる前に殻を取り除く必要があります。